生ケーキ | Dolcezze🇮🇹

ビニェ・カンノーロの大量注文・卸し御相談下さい

商品により最低数量が異なりますので、お問い合わせください

生ケーキ

ティラミスー

イタリアイゴール社のミルキーで濃厚なマスカルポーネをふんだんに使用したロマノフクリームをイタリア kimboの苦いエスプレッソをしっかり浸したビスキュイでサンドしたイタリアでもっとも有名なドルチェ。注文は3個から注文可能。

￥972

カンノーロ

イゴール・リコッタ100％でとても贅沢で美味しい本国クリーム。注文は6本から注文可能です。(価格はセット価格の単価です）一種類に絞っていただけますと7本、8本はカンノーリをお作りできます。（7本、8本の代金を要します。）

フレーバー

オレンジ￥1,200

チョコレート￥1,300

抹茶￥1,200

ゼッポレ(フリット)

オリーブオイルで、シュー生地を揚げる事で、ドーナツ感のあるシュークリームをカスタードとアマレーナと共に。 ※オーブン焼きのゼッポレも可能です。注文は5個から注文可能です。

￥750

チョコラータ・クラシカ

フランス産ヴァローナ・カラクを使用した甘さ控えめな当店のチョコレートケーキ（テネリーナのような中がしっとりして上品な味付け）、コレがイタリアンドルチェ！

￥756

トルタ・ディ･チョコラータ

カカオマスを使用したチョコレートタルトは、外がさっくり、中のチョコレートがしっとりで絶妙！　生クリームとフルーツとお召し上がりください

￥756

トルタ・ディ・リコッタ

ガルバー二社のリコッタチーズを贅沢に使用し、メレンゲなども加えず、最高級のリコッタチーズの美味しさと酸味のあるサルタナレーズンの相性も抜群

￥756

リモンチェッロのババ

サフランの香りがするブリオッシュ生地にレモンの爽やかなシロップを１日浸した生地に生クリームを添えたナポリ伝統のイタリア菓子

￥930

トルタ・ディ・スタジオーネ

甘さ控えめで上品なクッキー生地とアーモンドクリームに美味しい自家製カスタードクリームを敷き、季節感のあるフルーツを飾った定番ドルチェ

￥1,200

ボネッ

マカロンの原型であるアマレッティを加えたねっとりしたカカオプリンのドルチェ

￥600

ビニェ

※注文は8個から※ シュー皮だけでしっかりした味がする生地に、美味しい生クリーム入りカスタードを詰めたイタリアンドルチェの王道、シュー皮とカスタードには卵黄の濃厚な卵黄を使用しています

￥600

デコラート

ご予算によって内容が変わります。詳細はメールにてご相談くださいませ。※画像は5寸のフル－ツ多めになります。

￥5,400

ズッパ・イングレーゼ

マラスキーノ酒入りのフランボワーズシロップをスポンジに浸し、カスタードでサンドして、焼き目をつけたイタリアンメレンゲを飾ったドルチェ

￥702

パスティエーラ

イタリアから輸入したパスティエーラ専用の穀物を牛乳、バター、シナモンで香りを移し、リコッタ、メレンゲ、オレンジフラワーウォーターと合わせて、タルト生地に詰め込んだナポリのパスクアドルチェ

￥756

カッサータ

アングレーズベースにリコッターズ、ナッツ、ドライフルーツで可愛らしく形どったシチリアンムースドルチェ

￥810

カスタードのズコット

二色のスポンジで覆われた中は、カスタードと生クリームブレンドの二層のクリーム、ナッツ、ドレンチェリーが絶品なトスカーナの聖教を象ったドルチェ。」

￥756

紅茶のババ

サフランの香りがするブリオッシュ生地にダージリンダージリン紅茶とダークラム酒をブレンドしたシロップを一日浸し、生クリームを飾ったナポリ伝統のドルチェ

￥930

パンナコッタ・クラシカ

ゼラチンを使用せずに、卵白の凝固作用で、プリンの様に蒸しあげた生クリームだけの濃厚なパンナコッタ

￥3,672

ゼッポレ（フォルノ）

短時間で炊き上げたシュー生地を、円形に絞り、オーブンで焼き上げ、中にカスタードクリームを絞り中央にシャンティクリームを絞り、アマレーナチェリーをのせたイタリアの「父の日」に食べるドルチェ,5個から注文できます。

￥750

トルタ・ディ・ミモザ

カスタードをミモザ専用スポンジでサンド、廻りは賽の目にカットしたスポンジで覆い、ミモザの花をイメージしていることから、3月8日の女性の日に食べられるドルチェです

￥702

ティラミス・デッラ・ローザ

フレッシュ苺とドライ苺を使用した甘い苺の冬だけのティラミス。注文は3個から可能です。（ティラミスの他のフレーバーと混合可能）　

￥900

西尾産抹茶のティラミス

西尾の抹茶と美味しいマスカルポーネチーズの和風ティラミス（3個から注文可能です）。　

￥900

ピスタチオのティラミス

ロマノフクリームにピスタチオのテイストをブランドして、エスプレッソとサンドした味は､夏の暑い日も食べやすいドルチェ！

￥972

白イチジクのタルト（６寸）

黒無花果ほど､保存が効かない白イチジクは、ねっとりした食感が病みつきになります、勿論､東幡豆の契約農家で分けていただいた皮も一緒にお召し上がり下さい。（雨天の関係で入荷できないこともあります）

￥6,300

南瓜のパンナコッタ（ホールのみ）

南瓜の含んでいるので、ホールのみの販売です！　ラムレーズンとゼラチンの入っていないパンナコッタは、崩れやすいので低温でゆっくり火を入れます。

￥4,200

栗とリコッタチーズのタルト

フィリングにドライイチジクを入れた栗とリコッタチタルトタルト､フランス栗とイタリア産のリコッタチーズの秋らしいタルトをご賞味ください。

￥756

黒無花果のタルト

10月の間のみの限定のタルト、３ピースよりお買い求めいただけます、入荷が出来ないこともあるので､早めのご注文を！（突然終了します！）

￥1,200

プロフィッテロール

プチシュー５個の上から、チョコレートソースか、キャラメルソースをお選びいただけます。

￥864

カンノーロ・ジャポネーゼ（ピスタチオ）

日本向けのジャポネーゼにピスタチオを追加、嫌みのないクリームは、食べやすく､人気のフレーバー！

￥972

カンノーロ・ジャポネーゼ（チョコレート）

五本からの販売となります、甘すぎずに子供の方にも食べてもらいたい味付けです！

￥540

ブラッドオレンジタルト

アメリカ産のブラッドオレンジを一面にカスタードと固いタルト土台と一緒にお召し上がりください！

￥1,200

生ケーキ2

トルタ・カプレーゼ

小麦粉を一切使用せず、アーモンドクリームとクルミでしっとり焼き上げた、マフィアが食べたカプリ島のケーキ。中心にスウィートチョコガナッシュをサンドしています！

￥756

グルテンフリー

トルタ・ディ・リモーネ

タルト生地に滑らかで酸味の効いたレモンクリームを流して、イタリアンメレンゲを絞り、バーナーで焦げ目を付けています。（写真は18センチホールです、下記値段は、15センチホールです）

￥4,320

サラーメ・ディ・チョコラート

ヴァローナのエクストラ・ビターを使用して、アーモンド、ヘーゼルナッツ、カントゥッチョで食感を加え、ラム酒で大人の味に仕上げましたので、カットしてお召し上がり下さい。1本１７０ｇとなります。

￥1,728

ネッチ（2本セット）

イタリア産の栗の粉を使用したクレープに、リコッタチーズとブレンドしたカスタードにヌテッラをアクセントで添えています。　栗の香り、独特なもちもち感はこのドルチェでしか味わえません、専用箱に2本で箱に入れて梱包していますので、2本よりの販売となります！＊リコッタチーズは一本につき24グラムほど入ります、カンノーロは31ｇほど！　リコッタチーズが関係するため早めの予約が必要！（2週間）

￥1,188