Dolce（ドルチェ）一覧｜イタリア菓子専門店 Dolcezze

パン

フォカッチャ

北海道産中力粉、「キタホナミ」を使用し、ドライローズマリー風味のしっとりしたフォカッチャ！生地にホップの香りを移したく、ビールも練りこんでます

￥2,400

コルネッティ

歯応えのあるパン生地に、上品な甘さのチョコレートクリームを詰めた、イタリア人が朝からエスプレッソと供に食べるパン

￥432

食パン(1斤)

※金金曜日限定※ 牛乳をふんだんに使用した、モチッリ、フワとした味がいい食パン！外が少し固く、中はふんわりしすぎず、サンドイッチに最適な食パン、一斤ですが420ｇあります！

￥600

食パン(1.5斤)

※金曜日限定※ 牛乳をふんだんに使用した、モチッリ、フワとした味がいい食パン！外が少し固く、中はふんわりしすぎず、サンドイッチに最適な食パン

￥820

チョコレートのマリトッツォ

ブリオッシュパンの上には、生チョコクリームを限界まで立てて、なめらかにナッペし手、自家製チョコサラミをのせました！

￥810

ボンボローニ

レモンの香りがするイタリアのドーナッツ、カンノーロと同じく、オリーブオイルをで揚げてあるので、さっぱりしています、中に自家製ジャムを入れて、ドルチェとしてお召し上がり下さい。(値段は、詰めるものにより誤差がございます）

￥540

グリッシーニ（10本入り）

口に入れるとセモリナ粉の味が直ぐに伝わる、北イタリアのパン、生ハムやパスタ、オリーブオイルと供にお召し上がり下さい！細長い円柱のケースにシリカゲルを入れての販売となりますので、簡単なプレゼントにもお使いいただけます！

￥730

ミエーレ(1斤)

カナダ・アルバータ産の純粋百花蜂蜜を贅沢に使った少し甘い食パン、上質でいやみのない甘さはハマります、フカフカ食パ

￥800

キャラメルのマリトッツォ

苦すぎず、甘すぎず、且つ濃厚なクリームは大人のマリトッツォを感じられる逸品！　アーモンドの食感も一緒にお楽しみ下さい！

￥648

マリトッツォ（ノルマーレ）

ブリオッシュパンに甘くない生クリームを添えたローマの菓子パン、大人味付けとして、ラムレーズンを盛っていますので、三位一体でお召し上がりにことをお勧めします！

￥648

かぼちゃのフォカッチャ

かぼちゃの甘さが、しっとりした生地に合って、とても美味しいです。（秋、限定商品）　バット一枚からの購入になりますが、大きさは､バットにより異なります。

￥2,268

食パン（二斤）

※金曜日限定※牛乳をふんだんに使用した、モッチリ、フワッとした味がいい食パン！外が少し固く、中はふんわりしすぎず、サンドイッチに最適な食パン

￥934

ブリオッシュ・コン・リコッタ

三個からの注文商品です、（上記価格は1個の価格です）　ガルバーニリコッタのみを使用したオレンジ風味のクリームをブリオッシュ・アッテットに挟んだ贅沢極まりない菓子パン、（マリトッツォのブリオッシュの大きい）

￥1,296

モンテビアンコのマリトッツォ

切り開いたブリオッシュパンの上に栗をのせ、生クリームをこんもり盛って、バニラの風味がする自家製マロンクリームを飾りモンブラン山をイメージした濃厚な味の贅沢なマリトッツォ、上にはアクセントでメレンゲを盛っています。

￥1,080

苺のマリトッツォ

フレッシュとにドライの苺バニラペーストの香利を移し、苺の上品な味をブリオッシュパンの上に盛りました。(7月上旬終了です）

￥702

パーネ・トスカーノ

塩が全く入っていないトスカーナ地方のパン、中種法で製造の為、日持ちしますし、粉の美味しさが十分に伝わるイタリアパン！　1本324円で、2本から注文可能とさせていただきます。

￥648

チャバッタ

中種法で作られた生地は外はしっかりした食感、中は、大きな気泡ができ、モッチリして、パニーニに最適なイタリアパン！生ハムにも相性抜群！1本216円で、4本より注文できます。

￥864

ノーチェ

三種類の小麦粉、たっぷりとクルミを入れて、スチームでしっとり焼き上げられたクラムは、しっとりとして、クルミの香りが口いっぱいに広がります。（4本より）

￥486

ピスタチオのマリトッツォ

重すぎず生クリームに移されたピスタチオは、上品で、生クリームの美味しさも損なわず、リッチな気分になるマリトッツォ。

￥810

フランボワーズのマリトッツォ

自家製のフランボワーズジャムで、生クリームに糖度、香り、酸味を移し、濃厚なクリームは意外にさっぱりしています！

￥702

西尾抹茶のマリトッツォ

生クリームの美味しさに西尾産抹茶の香りを移し、大納言小豆とともに和風なマリトッツォは、当店だけのフレーバー！

￥702

ミモザのマリトッツォ

春先までの期間限定のマリトッツォ！かすたーどのに6割の生クリームをブレンドしたディプロマットクリームとミモザ専用スポンジはマラスキーノで上品なアクセントを付け、滑らかなクリームともにお召し上がり下さい。

￥810

プロフィッテロールのマリトッツォ

プチシューはシュー生地でも小さいこともあり、オーブンの中にしっかり数を入れないと綺麗に膨らまないので、7個からの注文となります！グラサージュの中には、カスタードの4割の生クリームのディプロマットクリームが生地いっぱいに詰め、ブリオッシュ、生クリーム、カスタード、チョコレートを一度に食べて相性のいいクリームバランスをお確かめ下さい！（注文数が多いので、お友達数人でシェアをお勧めします）

￥972

デコポンのマリトッツォ

ジューシーなデコポンをクリームにブレンドして、爽やかなリキュールを加えて、すっきりした甘さのマリトッツォ､暑い日も食べやすいマリトッツォ。（7月上旬終了です）

￥810

レモンのタルトのマリトッツォ

ブリオッシュパンの上に酸味のあるクリーム、可愛らしいレモンのタルトを盛りましたので、ザクッとした食感とブリオッシュを一緒にお召し上がり下さい1

￥810

パッションフルーツのマリトッツォ

夏向けのマリトッツォとして、爽やかな酸味と生クリームの中にパッションフルー入っていますので､食感もお楽しみながらリッチなブリオッシュとお召し上がり下さい！

￥702

ティラミスのマリトッツォ

ブラックブリオッシュパンにマスカルポーネ、エスプレッソに浸りたサボイアルディ、ロマノフクリーム（マスカルポーネクリーム）を乗せ、チョコレートクリームとホイップクリームで覆ったマリトッツォ！　マスカルポーネクリームにメレンゲ、ゼラチンを入れてますが、真夏は､持ち歩き時、崩れることも考え、製造してすぐ冷凍した状態で販売のみとなります！

￥1,188